Steaks au four

Recette que j'ai découvert avec Manue et Pascal et que j'adore!!!!

• rumsteak (coupés finement, compter 2 ou 3 par personnes)
• ail
• huile d'olive
• basilic
• parmesan
• sel, poivre

Préchauffer votre four à 180°.

Mettre les steaks dans un plat allant au four.

Verser un filet d'huile d'olive, l'ail coupé très très finement, le basilic, le parmesan, sel et poivre sur chacun.

Passer au four 8 minutes.

C'est prêt vous pouvez les accompagner de frites et d'une belle salade.

Dans le cas présent, je les ai accompagné de choux de bruxelles en papillotte triste d'apparence  mais très bon vraiment!!!!

 

Pour les choux, je les ai mis dans mes papillottes mastrad avec sel, poivre, ail, huile d'olive, et un peu quand même de crème.... 10 minutes au four et c'est prêt!