Tarte poireaux, chèvre,lardons (thermomix)

• 1 pâte feuilletée ( voir recette)
• 2 poireaux ou ( 250 gr)
• 100 g de chèvre ( ou gruyère ou bleu ou...)
• 200 gr de lardons
• 2 oeufs
• 90 gr de crème fraiche
• Poivre, muscade Parmesan ( facultatif )

Étaler la pâte dans un plat à tarte et à l'aide d'une fourchette faire quelques trous.

Faire cuire la pâte à blanc 20 minutes à 180°.

Couper les poireaux en rondelles et les mettre dans le panier ainsi que les lardons.

Mettre 4 gobelets d'eau dans le bol et le panier.

Faites cuire 5 minutes à 100 ° vitesse 1. Sortir le panier.

Mettre le chèvre, les œufs, la crème, le poivre, la muscade dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 10 . Verser la préparation sur la pâte, saupoudrez de parmesan râpé .mettre au four 15 minutes à 180 °. B on ap !!!!!

Comments

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Fantastique!